健康功效：
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角：理气、止痛、温阳
食材用料：
- 面粉
- 猪肥肉
- 油
- 葱
- 盐
- 香油
- 五香粉
- 姜
- 八角
菜谱做法：
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1.12大葱切碎、猪肥肉切小丁
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2.21锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角
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3.12中火做开，改小火，慢慢炼
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4.21小火5分钟，水慢慢消失，油慢慢沁出来
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5.水神奇的全没了，肥肉丁变成小小的金黄色的丁就是油渣了，油就是猪油
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6.不要关火捞出油渣，如果关火了油渣里会有很多油就不脆了
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7.1将面在案板上揉成团，略饧
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8.2趁着晾凉油渣的时候，用清水和面，饧面10分钟
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9.将面团用擀面杖擀成长片
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10.淋上香油刷匀
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11.撒上油渣均匀的舖匀
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12.撒上葱花、撒少许五香粉和盐
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13.一层层的叠起来
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14.将叠好的面团稍微饧5分钟
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15.用擀面杖慢慢擀开面团成圆饼
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16.放入刷了油的电饼铛
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17.盖盖后3分钟刷油
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18.翻面在烙一会转转就可以出锅切块了，太香了，我先吃了