玉米排骨汤是一道美味的食补汤，玉米排骨汤的功效很不错，能够有效的降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。那么你知道玉米排骨汤的做法吗？今天小编就带你来了解一下玉米排骨汤怎么做。
玉米排骨汤的做法很多，但是做出来的味道却是不一样的，下面就是小编为大家整理的玉米排骨汤的做法，一起来看看吧。
玉米排骨汤做法一
材料
小排骨300克，玉米一根，胡萝卜一根。
调料
葱，姜，料酒，盐。
做法
1)首先将事先买好的小排加料酒焯水，并将玉米、胡萝卜改刀，姜切片备用。
2)将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3)最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍
将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。
玉米排骨汤做法二
材料
排骨400克、玉米1根、胡萝卜半根、醋1勺、料酒2勺、食盐适量。
做法
1、首先将玉米切成小段，胡萝卜去皮切成块状备用。
2、排骨清洗干净，放入开水中焯一会，去掉腥味和血水。
3、将焯水好的排骨用清水冲洗，再放入锅中。
4、锅里再倒入足量清水，加入适量醋和料酒。
5、大火将水烧开后，继续煮几分钟，之后放入玉米和胡萝卜。
6、继续用大火烧开，再转成小火煮1小时，最后加适量盐调味即成。