健康功效:
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料:
- 土豆3个
- 洋葱半个
- 培根肉50G
- 盐
- 胡椒粉
- 色拉酱2大匙
- 干面粉2大匙
- 鸡蛋1个
- 面包粉2大匙
菜谱做法:
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1.12土豆去皮切小块放水里煮熟。
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2.21熟后捞出。趁热碾成泥状。
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3.1洋葱炒好后,放入切碎的培根肉,加适量胡椒粉,盐炒均匀。
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4.2锅内放色拉油,中火炒香洋葱。
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5.将炒好的洋葱培根倒入土豆泥中,加一大匙色拉酱。
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6.混合均匀。
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7.团成适当大小的小圆形可乐饼,也可以做成其他形状的。
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8.将可乐饼均匀沾上一层干面粉。
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9.再均匀滚一层蛋液。
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10.最后再均匀裹一层面包粉。
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11.锅内放大量油,170度左右的油温炸至外表金黄即可。
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12.将炸好的可乐饼放在帘上控出多余的油份。