健康功效:
糯米:补中益气、健脾止泻、解毒
核桃:平喘、温肺、补肾
食材用料:
- 糯米200克
- 小枣150克
- 核桃150克
- 糖50克
- 食用油20克
- 清水约80克
菜谱做法:
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1.1炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀
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2.2把核桃放锅里小火炒熟
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3.1把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可
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4.2倒入糯米粉略拌,然后分次加入清水,边加边用手将盆内材料混合在一起
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5.准备一只平底不粘锅,不要放油,烧热。将面团放进锅里,用手把面团轻压成扁平的饼形
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6.盖上锅盖、中火烙5分钟
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7.将核桃红枣糕翻面
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8.再加上锅盖烙5分钟,用筷子在中间扎一下,如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连,即表现熟了。关火取出切块即可