健康功效:
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料:
- 米500克
- 广式腊肠2条
- 开水550毫升
- 黄油适量
- 小洋葱1个
- 新鲜百里香少许
- 迷迭香少许
- 盐适量
菜谱做法:
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1.121大米用清水洗净,并沥干水分。
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2.212把所有材料准备好。
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3.腊肠用水冲洗一下,切粒或片备用。
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4.洋葱去外皮,洗净切成粒。
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5.1芦笋洗干净,切小粒。
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6.2百里香和迷迭香洗干净,切碎备用。
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7.锅中煮开水,把切成小粒的芦笋倒进开水中焯一下,断生即可取出并沥干水分。
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8.炒锅洗净,下黄油,黄油溶化后,加入洋葱、香草末。
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9.1继续翻炒,炒至大米有点干爽的感觉。
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10.2翻炒到闻到香香的香草味后加入沥干水后的大米。
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11.铲出,倒入烤箱专用的容器里。
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12.加入适量盐。
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13.加入开水,并搅拌均匀。
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14.用锡纸把烤盆的表面盖住。
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15.放进预热好的烤箱中层,180度,上下火,,烤15分钟。
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16.取出,加入切好的腊肠。
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17.轻轻搅拌一下,使腊肠和米混合均匀。重新盖上锡纸,放进烤箱,继续烤10分钟。
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18.最后,取出,倒入焯水后的芦笋,拌匀,盖上锡纸,放进烤箱,利用烤箱的余热焖10分钟即可。