健康功效:
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
白糖:富含碳水化合物
食材用料:
- 红薯350克
- 糯米粉140克
- 白糖30克
- 馅料225克左右
菜谱做法:
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1.12红薯切成块,盖上盖,放微波炉里转4-5分钟。取出压成泥
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2.21加入糯米粉和白糖
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3.揉成面团
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4.将面团和馅料分成15份。取其中一份面团,里面压出一个小洞
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5.再包入豆沙馅
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6.包好。外面压上白芝麻
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7.放平底锅中半煎半烙熟即可
菜谱小贴士:
1,红薯和南瓜一样,都可以用来加糯米面做饼。不过红薯的水份没有南瓜多。所以红薯的量要稍多些。以能和成面团为准。
2,糯米面和红薯泥要在红薯泥热的时候操作。这样煎的时候,会更容易熟。