健康功效:
西红柿:健胃、消食积、生津止渴
食材用料:
- 挪威三文鱼100克
- 青毛豆100克
- 西红柿100克
- 葱末10克
- 姜丝10克
- 盐1/2茶匙(3克)
- 料酒2茶匙(10ml)
- 香油2茶匙(10ml)
菜谱做法:
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1.1青毛豆洗净,三文鱼切丁,西红柿切丁
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2.2准备材料
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3.锅中放油,倒入葱姜末爆香
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4.倒入三文鱼丁,和料酒
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5.倒入青毛豆,炒至变色
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6.倒入西红柿丁,翻炒均匀后倒入盐,淋上香油出锅
菜谱小贴士:
1,青毛豆就是毛豆正青的时候剥下的豆粒,这个时候是最嫩的。
2,加入料酒可以去掉三文鱼的腥味
3,西红柿丁比较容易熟,炒的时候也比较容易烂,所以最后放入,翻炒后即可出锅
4,(挪威)三文鱼的营养不用多说,想减肥的可以试试哈。绝对有效。
5,挪威三文鱼的烹饪方法多着呢,有空去看看吧……