健康功效：
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
红豆沙：富含碳水化合物
食材用料：
- 普通面粉95克
- 水38克
- 猪油38克
- 糖粉10克
- 低筋面粉120克
- 猪油60克
- 红豆沙约400克（内馅）
- 蛋黄1个（表面装饰）
- 白芝麻适量（表面装饰）
菜谱做法：
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1.分别将水油皮和油酥材料混合揉成面团，盖保鲜膜醒15分钟
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2.将水油皮和油酥分别分成12份。取一份水油皮团压扁成片，包入一份油酥呈球型。其它依次做好
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3.将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子
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4.取一只酥皮坯子，擀成片，包入豆沙馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好
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5.将蛋黄打散，用刷子刷在豆沙酥饼表面，分别撒入白芝麻即可
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6.将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可