健康功效：
黄桃：富含胡萝卜素
食材用料：
- 挞皮大号九个份
- 全脂淡奶80ML
- 淡奶油80ML
- 黄桃150克
- 细砂糖30克
- 吉士粉10克
- 蛋黄3个
菜谱做法：
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1.80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁
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2.淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火
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3.放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀
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4.筛入10克吉士粉，搅拌均匀
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5.将调好的挞水用筛子过滤
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6.倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱中下层，烤制18-20分钟即可