食材用料：
- 面粉260克
- 葱少许
- 植物油30克
- 五香粉少许
- 盐少许
- 开水100克
- 冷水40克
菜谱做法：
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1.将面饼用料中面粉盐糖入盆中，倒入开水用筷子搅拌，再倒入冷水，和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。
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2.把植物油加热到冒出油烟，倒入面粉60克、葱花、五香粉、盐搅拌成油酥备用。
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3.醒发好的面团分成8份。
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4.取一份擀薄成圆形，在表面涂上油酥。
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5.卷起，搓成长条。
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6.把长条卷成团状，收口处捏紧。
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7.用手按扁，擀成圆形的饼。
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8.放电饼铛中，涂少许油，烙熟成金黄色即可。