健康功效：
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
莲子：养心安神、止泻、补脾
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料：
- 银耳10克
- 莲子10枚
- 冰糖适量
菜谱做法：
-
1.用清水泡软的莲子去心
-
2.将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎
-
3.把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时
-
4.银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火
菜谱小贴士：
多说两句：
去掉的莲子心不要扔掉用它们泡水喝也很祛火。
冰糖要最后放，早放冰糖银耳不容易煮烂。
泡莲子的时候把芯取出来了，它们可以用来泡茶