健康功效：
陈醋：辅助降血压、扩张血管、保护神经系统
白糖：富含碳水化合物
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料：
- 长茄子两个
- 生抽2勺
- 陈醋1勺
- 白糖少许
- 盐少许
- 香油少许
- 芝麻少许
菜谱做法：
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1.茄子洗净改刀，这样比较容易快的蒸透
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2.茄子上锅蒸15分钟
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3.茄子蒸好后，自然冷却，用手撕成条
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4.把调料混合均匀后与茄条拌合均匀即可~
菜谱小贴士：
1、茄子蒸好后可以先自然冷却，然后放进冰箱冷藏室冷藏10分钟以上，再拿出来撕成条，这样口感更冰爽。
2、如果你不排斥蒜这个好东西，那就加上吧，味道会非常好，哈哈。（其实我不爱吃姜，哈哈。）