养分1：鱼类应该很多人都很喜欢的食物了。鲤鱼也是，我们长期的运用鲤鱼能够提供应我们身体所需求的养分，鲤鱼的蛋白质不光含量高，并且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供应人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
营养2：很多人喜欢吃鱼的原因是因为吃鱼不会使我们发胖，鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，是人体必须的脂肪酸，既有重要的生理作用。
营养3：在我们食用的鱼类中鲤鱼中钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
营养4：鲤鱼还具有消水肿痛乳汁的作用，并且还可以明目，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病。
鲤鱼的功效与作用
1.消水肿通乳汁
有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。
2.明目
鲤鱼的视网膜上面含有大量的维生素A，如果我们经常吃的话，会对我们的眼睛非常有帮助的，所以说鲤鱼的眼睛有明目的作用，而且效果非常好。
3.吃鲤鱼更长寿
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
4.可以治疗疾病
中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。
鲤鱼的营养价值
1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。
2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。
3.鲤鱼的钾含量较高，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致。
总结：通过上文小编的介绍，相信大家对鲤鱼怎么活吃也有看一定的了解了，上文中还介绍了大家都爱吃的糖醋鲤鱼的做法。经常吃鱼可以明目、治疗疾病、更长寿、消水肿通乳汁等功效哦。希望小编的介绍对大家能有帮助。