羊肉在秋冬季节是受人们喜欢的一种食物了,因为羊肉可以帮助我们御寒,在秋季食用时好不过的了,那么在秋季怎么吃羊肉滋补呢,它有哪些的食用方法,羊肉除了有御寒的作用它还有哪些营养价值呢?在食用羊肉的时候我们应该注意哪些事项,我们都知道吗,那么下面就跟随我一去去看一下吧。
秋季怎么吃羊肉滋补
1、羊肉粳米粥
在秋季的时候人们肯定会适当的进补一些肉类的,那么在这个时候羊肉就是好的食材,那么怎么吃才好呢?下面就让我们一起去学习一下吧。
羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食盐调味。主治体虚怕冷,腰腿酸软,肾虚阳痿,遗精早泄,月经不调,血虚经痛。
2、羊肉猪蹄汤
在产后的女性可以通过食用羊肉来进行有效的恢复,那么羊肉和猪蹄的搭配会碰撞出怎么样的功效呢,下面就让我们一起去看看吧。
羊肉250克,猪蹄1只,调料适量。羊肉翻炒,蒸米醋去尽膻味,与猪蹄焖熟。适用于产后乳汁不足,腰酸及小腹冷痛、产后虚寒贫血等症。
3、羊肉当归汤
其实大家都知道当归是一种中药材,那么当归和羊肉这两种的相结合会有什么样的效果呢,接下来就一起去学习一下吧。
羊肉1000克,甘草、当归各10克,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟。主治老人感冒,风寒咳嗽,体虚怕冷,腰酸腿软,小便频繁。
4、羊肉虾皮汤
羊肉150~200克,大蒜40~50克,虾米30克。先煮虾米、大葱后下羊肉,至肉熟。饮汤食虾与肉。适用于肾虚阳弱,阳痿,腰冷痛,畏寒,夜尿多等症状。
5、党参羊肉汤
羊肉500克,党芪、党参各30克,生姜25克,当归20克同煮。食肉喝汤,治气血虚弱,营养不良,贫血,低热多汗,手足冷等病症。
6、羊肉山药粥
羊肉250克,煮烂,再加鲜山药500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿频,体弱畏寒等病症。
羊肉的营养价值
1、羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
2、羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。