降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。
4、防止血栓的发生
患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5、健胃消食
有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。
西红柿的食用方法
1、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。
2、不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。
3、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。
4、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。
结语：通过以上介绍，大家对番茄的相关知识是否有了更多的了解了呢?常吃番茄具有减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、健胃消食等功效。以上小编还介绍了番茄的食用方法不宜生吃、不宜空腹吃、不宜吃未成熟的青色番茄、不宜长时高温加热等。大家可要记住哦。