【导读】奶汤鲫鱼的做法有哪些?鲫鱼汤很多地方都有美味的做法，那么，鲁菜中奶汤鲫鱼的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来学习两种奶汤鲫鱼的做法吧!
奶汤鲫鱼的做法
材料：鲫鱼500克，葱，姜，大蒜，花生油，盐，花椒，白酒，胡椒粉，香菜，糖。
美味奶白鲫鱼汤的做法
1、鲫鱼去鳞，去肚内黑皮择洗干净，黑皮一定仔细清洗干净，黑皮对身体有害，做出来的鱼会很腥，用酒腌制20放在左右
2、葱切段、姜、大蒜切片
3、用姜片擦锅，锅内放油，放入花椒小火炸出香味捞出
4、放入鲫鱼小火煎，不要把鱼弄碎
5、煎至两面呈金黄色
奶汤鲫鱼的做法
6、然后放入葱、姜、大蒜煸香，烹入白酒
7、加入足够热水，加入少许的糖，中小火煮20分钟左右
8、加入盐调味继续煮5分钟，撒入少许胡椒粉，加入香菜段即可出锅，如奶汁般洁白的鲫鱼汤，鱼汤本身就很鲜，不用加味精的哦