【导读】丝瓜汤的做法步骤是怎么样的呢?丝瓜是夏季消暑美白的食材之一，但是秋季也有丝瓜销售。那么，秋天的丝瓜能吃吗，丝瓜汤的做法又是怎么样的呢?一起和小编来看看丝瓜汤的做法及丝瓜的饮食疗法吧!
丝瓜猪肝汤的做法
1、先把猪肝、瘦肉洗干净，然后加入料酒进行腌制。
2、丝瓜去皮，切块。
3、在锅中倒入适量清水，煮沸，放入丝瓜、姜片烧开;加入猪肝、瘦肉煮熟，下精盐、味精调味即可。
功效
多吃猪肝，不仅可以补气养神，而且可以明目补血。
瘦肉有补肾养血、滋阴润燥的功效;丝瓜有清热化痰、冻血解毒的功效。三者合用共奏补肝明目、清热利肠之功效。
秋天的丝瓜能吃吗
丝瓜主要出长的季节秋天，我们在生活中适当的丝瓜对于身体健康是有帮助的，因为丝瓜这种蔬菜是可以清热解毒的，对于夏天的降暑防暑是有很大的帮助的。秋天的丝瓜是可以吃的，主要是因为秋天的丝瓜没有夏天的丝瓜有营养价值，但是我们在秋天食用丝瓜可以补充一些身体所需的营养物质。
丝瓜汤的做法
秋天的丝瓜是可以食用的，主要是因为秋天是丝瓜生产的季节，这个时候的丝瓜营养物质含量是比较多的，我们在生活中适当去吃一些丝瓜对于补充身体所需的氨基酸和维生素是有帮助的。
秋丝瓜就是立秋过后的丝瓜。本草纲目中记载，丝瓜性寒味甘，能除热利肠，祛风化痰，凉血解毒，通经络，活血脉，下乳汁，可治疗鼻窦炎，咳嗽，水肿，大小便带血，奶水不通，脚湿气，斑秃等疾病。据研究，丝瓜含有蛋白质，糖类，维生素，矿物质，钙，磷，钾，铁及皂甙，木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜，但是体质虚寒者不宜多吃，因为它性寒，但是他没有令旧病复发的功效，所以你可以放心的吃。