【导读】冰淇淋有哪些做法？夏季不能少的就是冷饮，冰淇淋的做法其实很简单，而且自己做的冰淇淋货真价实。那么冰淇淋有哪些做法呢？接下来就来学学冰淇淋的做法吧。
芒果冰淇淋
材料：芒果一个（肉净重320克），淡奶油160克，牛奶200克，鸡蛋黄两个，蜜福堂幼砂糖60克
工具：破壁机，奶锅，手动打蛋器
做法
1.所有材料准备好；
2.蛋黄打入奶锅中；
3.搅拌均匀；
4.倒入牛奶，继续搅拌均匀；
5.倒入蜜福堂幼砂糖，混合均匀
6.小火煮开，然后自然晾凉；
7.芒果一分二，拉花刀，取果肉；
8.将芒果肉和淡奶油同入破壁机中，启动蔬果汁程序；
冰淇淋的做法
9.果肉和淡奶油瞬间混合在一起；
10.奶油果肉糊在杯中转动的美态，旋涡多漂亮啊！
11.将打好的细腻的奶油芒果糊倒进晾凉的牛肉蛋黄液中；
12.充分混合均匀后，倒入玻璃保鲜盒中，盖好盖子，然后入冰箱冷冻室内；
13.两三个小时后，取出，用勺子重新混合，再重新入冰箱冷冻。如此反复两次，直到果糊成固体状。
挖球食用，可根据口味淋上巧克力酱或者果酱。