【导读】腐竹怎么做好吃又简单?腐竹是一种常见的豆制品，味道很不错哦，营养价值也高。那么，腐竹怎么做好吃又简单，腐竹有哪些营养做法?一起和99养生堂小编来看看腐竹怎么做好吃又简单的介绍吧!
腐竹怎么做好吃又简单
家常腐竹的做法
材料：
腐竹、辣椒、酱油、蒜片、盐、味精、油
做法：
1.干腐竹用热水泡软，洗净，切成小段，辣椒切小段，大蒜子切小片，备用;
2.冷锅下油，放入切好的蒜片，翻炒爆香;
3.片刻，加入腐竹煸炒，一会儿，加入辣椒不断翻炒;
4.等到腐竹炒出香味即将炒熟时，加入酱油、盐调色调味，翻炒均匀;
5.当腐竹已均匀着色后，加入适量味精增鲜，即可出锅。
黑木耳炒腐竹的做法
腐竹怎么做好吃又简单
材料：
腐竹、黑木耳、生姜、蒜片、盐、味精、油
做法：
1.腐竹泡软切小段，黑木耳洗净切小块，生姜大蒜切片，备用;
2.冷锅下油，油冒气时，加入葱片和姜片爆香，再加入腐竹进行翻炒;
3.片刻，加入黑木耳再进行翻炒，炒至即将成熟后，加入盐、味精调味，炒匀即可出锅咯!
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