【导读】怎样烧茄子简单又好吃?茄子是一种很普遍的蔬菜，有很多不同的吃法。那么，怎样烧茄子简单又好吃呢?下面就随小编一起去看看怎样烧茄子简单又好吃吧。
怎样烧茄子简单又好吃
西红柿烧茄子
原料：大西红柿1个、长条茄子2根、大蒜4瓣。
调料：盐1茶匙(5克)、生抽2汤匙(30ml)、老抽1/2茶匙(3ml)、白糖1汤匙(15克)、水淀粉1汤匙(15ml)。
怎样烧茄子简单又好吃
红烧茄子
材料：茄子3条(去皮切条)，红尖椒1个(切碎)，蒜头3粒(切碎)，葱1根(切段)，盐，鸡粉，生抽，老抽。
做法：
1、锅热油滚(油要多些，油少烧的茄子没那么香)，放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。