茄汁虾仁的滋味不同凡响，如果宝宝胃口不好的话，妈咪可以试试这道幼儿食谱，唤起宝宝的味蕾哦，下面小编就跟大家说说虾仁的做法吧!
食物原料：
虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒
制作方法：
1、虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。
2、油温五六成时放入虾仁，滑散后捞出控油。
3、原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。
食谱类别：
3岁宝宝食谱
营养经：
虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。