【导读】三岁的宝宝已经可以吃很多的辅食了，所以这也使很多妈妈们为孩子的饮食，少烦恼不少了。那么今天小编就为大家推荐一道时候三岁宝宝的食谱“彩卷”，下面就去了解下彩卷的做法吧。
用料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。
制法：
1、先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用；
2、煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放；
3、铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁；把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。
彩卷的做法 三岁宝宝食谱
营养特点：这道鱼肴的特点是不仅含有很丰富的能量，蛋白质和脂肪，还富含维生素C。此值相当于2岁宝宝全天需要量的一半。其中的铁含量也很丰富，这两种营养素的配合对于预防幼童发生缺铁性贫血是非常有益的。