【导读】宝宝的饮食一直是妈妈们头疼的一个问题，不仅要了解食物对宝宝的营养，而且口感也要适当。那么今天小编就为妈妈们推荐一道3岁宝宝的食谱“肝丝炒青椒”，下面就一起去了解下它的做法吧。
肝丝炒青椒原料：猪肝，青椒，淀粉，调味料等
制作方法：
1、猪肝、青椒洗净切丝；
2、猪肝丝放入碗内，加入淀粉抓匀，下入四五成热的油中煸一下捞出；
3、锅内留少许油，葱、姜炝锅，放入青椒丝，及酱油、盐和少许水，烧开后用水淀粉勾芡；再倒入猪肝丝翻炒即可。
肝丝炒青椒：3岁宝宝的食谱
营养提示：猪肝含有丰富的铁、蛋白质和维生素A，可防止幼儿贫血。不过一周食用量不可超过2两。