7.倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。
8.开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。
山药鸡汤
材料:山药,鸡汤,胡萝卜,西兰花
做法:
1、去肉的鸡腿骨,蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右。煮好的鸡汤用筛网过滤一下,滤去杂质,使汤更清澈
2、萝卜和西兰花都是作装饰用,不用太多。胡萝卜切成自己喜欢的形状
3、胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟烫熟,沥干水份备用
4、山药去皮切滚刀块
5、起油锅,入山药翻炒至熟,倒入鸡汤煮开,并加盐和少许糖调味
6、装盘后,加入胡萝卜和西兰花点缀
鸡肉南瓜煨面
材料:干面,南瓜,鸡腿,小青菜
十一个月宝宝食谱做法
做法:
1、鸡腿去皮去骨,切丁用料酒,黑胡椒,盐抓匀腌制片刻
2、南瓜去皮去籽,切小丁
3、油锅姜片爆香,倒入鸡丁翻炒至变色后盛出备用
4、另起油锅,倒入南瓜翻炒片刻
5、加入没过南瓜的水烧开(可用高汤代替),调入生抽,盐和糖转小火煮至南瓜软烂
6、面条煮熟后过凉水沥干
7、面条,青菜和鸡丁倒入锅内,煮至青菜软烂,面条入味即可