虾片粥
虾片粥
虾片粥的做法简单是孕妇菜谱的常见菜,不一定要看虾片粥视频才能学会,但怎么做虾片粥最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道虾片粥吧。
虾片粥的做法介绍
菜系及功效:孕妇菜谱
虾片粥的制作材料:
主料:大米100克,大对虾200克,水600克,花生油,酱油,葱花各15克,料酒,淀粉各10克,盐,白糖各5克,胡椒面2克。
虾片粥的特色
对虾含钙丰富,并具有补肾益气、健身壮力的作用,孕妇常食可补充钙的需求。
教您虾片粥怎么做,如何做虾片粥才好吃
1、将大米拣去杂物,淘洗干净,放入盆内,加大部分盐拌匀稍液;将大虾去壳并挑出沙肠洗净,切成薄片,盛入碗内,放入淀粉,花生油、料酒,酱油、白糖和少许盐,拌匀上浆。
2、锅置火上,放水烧开,倒入大米,再开后小火熬煮40-50分钟,至米粒开花,汤汁粘稠时,放入浆好的虾肉片,用旺火烧滚即可。食用时分碗盛出,撒上葱花、胡椒面即可。