注意:
肉不要熬太久,因为已经基本熟了,如粥后翻滚一下变会完全熟透,皮蛋瘦肉粥怎么做如果熬的时间太长,也会变老,失去口感。生菜和香葱更不能久熬,久熬就没有味道了。一定要下锅搅拌一下便关火。盐要适量,不要太咸,有点味道就可以了。
皮蛋瘦肉粥的功效
粳米
粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
猪肉(瘦)
怎样煮皮蛋瘦肉粥 皮蛋瘦肉粥这样做最好吃
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
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松花蛋(鸭蛋)
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管、提高智商、保护大脑的功能。
大家有没有觉得其实皮蛋瘦肉粥的制作方法很简单,做这道粥病不需要我们有多么娴熟的技术,而是都是很基本的一些做法皮蛋瘦肉粥怎么做,大家有空的时候可以自己尝试着做一做,大家多吃一些清淡的食物,会更有助于身体的健康。