【导读】据说意大利面是西餐品种中最接近中国人饮食习惯的一道美味，其面有嚼劲，而且味道独特。如果在周末的时候约几个朋友到家中一起吃点小面，品尝品尝这西方的美味，相当的惬意，下面就看下这意大利面的做法吧。
材料
西红柿3个洋葱半个黄油10克罗勒（可以不放）黑胡椒盐糖鸡精意大利面香菇火腿青椒（我家就这些余粮了）
做法
1）在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。
2）出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
3）锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
4）起锅，倒入少许油，待油7分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
意大利面怎么做 意大利面家常做法