做法:
1.按照包装说明将意大利面煮熟,沥干水分。
2.用一个小锅,小火将橄榄油、蒜末和辣椒烧在一起,然后再一起倒到面条上。食用时加点盐,黑胡椒和佩科里诺干酪即可。
意大利面的做法大全五:肉丸意大利面
简介:
从“贝太厨房”学来的,孩子们很爱吃,有肉丸的嫩、意面的滑、奶酪的香,简单易做
材料:
肉馅,意大利面,橄榄油,洋葱,罗勒碎,番茄酱,盐,白胡椒,奶酪丝
做法:
1、中火烧热锅中的橄榄油(一汤勺),将洋葱丝放入翻炒约3分钟,炒出香味后,放入罗勒碎,继续翻炒3分钟,倒入番茄酱,加少许水,小火慢煮至汤汁浓稠,加入少许盐和白胡椒粉,待用。
2、将猪肉切碎成肉馅,加入少许盐、姜粉、鸡精,一点点酱油,打入一个鸡蛋,加干粉或者面粉做成肉丸,放入放了油的平底锅中煎至金黄后取出。
3、
将煎好的肉丸倒入番茄酱汁中,让汤汁没过肉丸(可以加少许开水),小火慢炖一会儿。
4、意大利面放入沸水中,中火煮约20分钟,直至面条变软成熟捞出,盛入碗中,将做好的肉丸酱汁浇在煮好的意大利面上,撒上奶酪丝。
小诀窍:
肉丸可以用猪肉也可以用牛肉做
奶酪丝可根据自己喜好选择加否
意大利面的做法大全,看了上面的相关的介绍之后,相信大家对于上面的五种意大利面的做法都有了一定的了解,那么喜欢那种吃法,就要看个人爱好来选择了。