虾仁意大利面怎么做？相信喜欢吃意大利面的人对于怎么做意大利面都是有着不同的方法的，那么在这里就来向大家介绍一种意大利面的做法，虾仁意大利面怎么做？
简介:
其实在家做意大利面成本也就十几块钱，只要是和你想浪漫的人一起吃，在家同样可以做出美味的意大利面，至于如何浪漫就是自己滴事了，哈哈！
材料:
意面调味酱2小勺，意大利面250克，盐，虾仁，青红椒，黑胡椒，橄榄油
做法:
1.虾仁焯水切小段，青红椒切小段备用；
2.锅内水烧开后加点盐，开后下意大利面开锅后加入少许凉水，待再开后改小火煮8分钟即可捞出；
3.最最关键的一步：将捞出的意大利面装盆内加少许橄榄油拌匀备用；
4.锅内油烧热放入虾仁炒香；
5.倒入拌好的意大利面一同翻炒，期间加入两小勺意面酱；
6.倒入青红椒一同翻炒，出锅前加入少许盐，黑胡椒即可。
小诀窍:
精髓之处：焯虾仁时里面放两片姜片，这样可以去腥味；煮意面前加入盐可以增加其的弹性；煮好的意面用油拌匀炒的时候不会粘黏，而且可以增加它的口感；如果没有橄榄油用花生油也可以，味道同样不错，第一次做的时候并没有意面酱，用大西红柿做的味道同样不错，也可以用番茄酱。
虾仁意大利面怎么做，看了上面的做法之后，相信大家都已经知道了，那么喜欢的朋友，就可以多一份收藏了。