三、花生炖牛奶
材料:花生100克,银耳30克,牛奶约1500毫升。另备冰糖和枸杞适量。
做法:
①将银耳、枸杞子、花生米洗干净备用。
②锅上火,一次性放入牛奶,银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮,煮至花生米烂熟时即可。
功效:相信很多人都喝过花生牛奶,自己做的可能会给你不一样的感觉。
花生炖牛奶
四、新式“豆浆+菜包”
准备原料:蔬菜馅包子,鸡蛋,黄豆10克(最好浸泡一夜,不泡则用豆浆机中的“干豆制浆”程序),黑豆10克,大杏仁或芝麻15克,生菜叶或其他可生吃的蔬菜少量。
做法:把黄豆、黑豆和杏仁放进豆浆机中,榨浆;鸡蛋煮熟;包子蒸熟;熟鸡蛋冷却去壳,切碎,加少许椒盐,半勺水和几滴香油,加入撕碎的生菜叶,搅成沙拉;此时豆浆已经做好,倒入碗中,即可享用热气腾腾的早餐啦!
营养说明:大豆和杏仁不仅营养价值极高,也都有润燥作用,是冬天营养早餐非常好的滋补品。包子宜选蔬菜馅或荤素搭配馅,胡萝卜馅或小白菜馅最为理想。