3. 加入适量的水混合成光滑的面团。
4. 盖上保鲜膜,饧发20分钟。
5. 水果玉米清洗干净,玉米叶也洗干净擦去水分备用。
6. 剔下水果玉米仁,加入少许黄油和糖,煮开后再煮两分钟,放凉成馅。
7. 饧好的面团分成六小份。
8. 擀成长方形,在底端的一面放上煮好的玉米粒。
9. 先将包有馅料的一边玩上翻后按压紧,再继续往上卷。
10. 最后整理好成一端细、一端粗的玉米形状。
11. 再用小刀在面团上面打十字花刀,注意尽量整齐统一,放入刚清洗干净的玉米叶上进行最后发酵10分钟。
12. 烧锅水,水开后蒸上八分钟,再关火焖上两分钟即可。
13. 带有玉米清香的“玉米包”就完成了。
玉米牛奶
材料
玉米的家常吃法
甜玉米1个,纯牛奶200ml,清水200ml。
做法
1、拿调羹从中间把玉米一分两半再掰下玉米粒,然后煮熟。
2、将玉米粒、牛奶、水放进破壁机。