【导读】玉米的几种家常吃法,玉米是一种杂粮,食用玉米对身体有比较好的养身作用,那么玉米的做法都有哪些呢?小编今天就给大家分享玉米的几种家常吃法。
玉米的几种家常吃法
玉米包
材料
玉米粉、富强粉、水果玉米、泡打粉、发酵粉、白糖、黄油、盐。
做法
1. 准备好原材料。
2. 将玉米粉和富强粉按1:2的比例放入盆中, 加入一小勺泡打粉、发酵粉和一大勺白糖。
3. 加入适量的水混合成光滑的面团。
4. 盖上保鲜膜,饧发20分钟。
5. 水果玉米清洗干净,玉米叶也洗干净擦去水分备用。
6. 剔下水果玉米仁,加入少许黄油和糖,煮开后再煮两分钟,放凉成馅。
玉米的几种家常吃法
7. 饧好的面团分成六小份。
8. 擀成长方形,在底端的一面放上煮好的玉米粒。
9. 先将包有馅料的一边玩上翻后按压紧,再继续往上卷。
10. 最后整理好成一端细、一端粗的玉米形状。
11. 再用小刀在面团上面打十字花刀,注意尽量整齐统一,放入刚清洗干净的玉米叶上进行最后发酵10分钟。
12. 烧锅水,水开后蒸上八分钟,再关火焖上两分钟即可。