【导读】辣椒的过瘾吃法？在很多地方都是无辣不欢的,他们吃每一道菜都是会放比较多的辣椒,那么辣椒的过瘾吃法有哪些呢？小编给大家讲讲辣椒的过瘾吃法。
辣椒的过瘾吃法
贵州油辣椒
食材：
干辣椒200g、菜油适量。
做法：
1.贵州特有的小尖椒，暴晒干。
2.每一个都摘除根蒂。
3.放入料理机，打成碎，注意不用打成粉。
4.打好的辣椒粉，这个图片没照好，颜色太失真了。
5.锅内放入菜油，量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。
6.大火把油烧开之后关火，等油稍微凉一下。
辣椒的过瘾吃法
7.辣椒粉倒入油中。
8.不断断用铲子煸炒，直至油面不再翻泡泡即可。
剁辣椒
食材：
指天椒1500g、油适量、盐适量、蒜茸100g、姜茸70g、高度白酒100g.
做法：
1.红椒买的时候选干爽没烂的。