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乌梅可以减肥吗
1、乌梅可以减肥吗
乌梅可以减肥吗?乌梅有一定的减肥功效。乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅,为蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实,经烟火熏制而成。若用青梅以盐水日晒夜浸,10日后有白霜形成,叫做白霜梅,其功效类似,宜忌相同。据现代研究.青梅或梅子汁。乌梅中含钾多而含钠较少,因此,需要长期服用排钾性利尿药者宜食之;梅子中国含儿茶酸能促进肠蠕动,因此便秘之人宜食之。梅子中含多种有机酸,有改善肝脏机能的作用,故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用。有一定的减肥作用,但不是很明显,不过减肥最主要的是有恒心和意志力。
2、乌梅减肥茶的做法
材料:山楂3钱,神 2钱,陈皮2钱,乌梅5枚,决明子2我,车前子3钱,莱菔子3钱,何首乌3钱,泽泻3钱,甘草2钱。
作法:用12碗水熬煮当茶喝。
3、乌梅的营养价值
乌梅味酸、微涩,性平。归肝、脾、肺、胃、大肠经。含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。且具有软化血管、推迟血管硬化、防老抗衰的作用。也有改善肝脏机能的作用,故肝病患适宜常喝。其中一种特殊的枸橼酸,它能有效地抑制乳酸,能驱除促使血管老化的有害物质。
乌梅汤中含有的多种维生素中,维生素B2含量极高,是其他水果的几百倍高。而且它属于碱性食品,平时酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。 还可以防治口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等疾病。
乌梅中含钾多钠少,因此,需要长期服用排钾性利尿药的患者更加适合喝乌梅汤。且乌梅汤含有较多的纤维成分、茶酸类也有利于促进人体胃肠的蠕动,具有通便效果,从而保证大便的通畅,防止便秘的发生。因此便秘之人适合食用。
乌梅的功效与作用
1、乌梅可以敛肺止咳
乌梅可以敛肺止咳,涩肠止泻,固崩止血,生津止渴,安蛔。经常是用来治疗久咳、虚热烦渴,久疟、久泻,痢疾,便血,尿血,血崩,蛔厥腹痛、呕吐,钩虫病等,功效明显。
2、乌梅可以抗病原微生物
经过研究实验证明,乌梅对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、枯草杆菌、葡萄球菌(金黄色、柠檬色、白色)、肺炎球菌皆有抑制作用,对大肠杆菌、宋内痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效。它的抑菌作用与其制剂呈酸性有一定关系。
3、乌梅可以利胆
乌梅汤对胆囊有促进收缩和利胆的作用,可以引流胆道中的胆汁,减少和防止胆道干扰,减少蛔虫卵留在胆道中。
4、乌梅可以改善消化不良
乌梅可以促进笑话,刺激唾液腺、胃腺分泌消化液,也有整肠作用,促进肠蠕动,消除炎症。它还可以增加食欲,治疗腹泻等。
乌梅如何选购
1、乌梅果肉饱满,个头浑圆,大而朴实憨厚。因此,在选购乌梅时一定要选购个头偏大的。
2、乌梅口感甜中带酸,甜而不腻,酸而不涩,抓起一把乌梅不黏手。而且乌梅口感很好、有嚼劲。凡是满足这些都是上乘的果品,营养价值极高。
3、乌梅果肉柔软,椭圆形,内含淡黄色种子,乌黑油亮、个大、体重、肉厚、完整,是抗衰老健康食品。在挑选时一定要仔细选购这类型的。
4、另外,乌梅表皮会有一层白色物质,不过大家购买时敬请放心,无毒无公害,清洗掉就可以食用。