【导读】孜然土豆片怎么做？孜然土豆片是很多人喜欢吃的一道菜，但是有多少人会做呢？你想知道孜然土豆片怎么做的吗？下面小编就来告诉大家究竟孜然土豆片怎么做的。
孜然土豆片怎么做
用料
主料：土豆、洋葱、孜然。
辅料：盐、油、葱、生姜、大蒜、生抽、白芝麻、辣椒。
做法：
1、把土豆洗干净去皮切成薄片，放入水中浸泡，泡掉多余的淀粉。
2、洋葱洗干净以后切成片，土豆片一半大小，辣椒对半切。
3、锅中保证无水烧热倒油，又要多一些，不然会粘锅。
4、油热了以后把土豆片下锅，快速翻炒，超软以后出国放置一旁备用。
孜然土豆片怎么做
5、锅中还有剩余的油，把辣椒、葱姜蒜倒入锅中爆香，
6、香葱下锅爆炒，洋葱超软了大概半透明状态就可以了。
7、把土豆片下锅，再加入少许的生抽和盐继续翻炒。
8、最后放入孜然和味精调味，再撒上葱花就完成咯。
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