【导读】土豆番茄浓汤怎么做的?土豆和番茄都是我们非常喜欢吃的两种蔬菜,多吃蔬菜岁我们的健康是很有利的,那你知道土豆番茄浓汤是怎么做的吗?下面小编就来教教大家土豆番茄浓汤的做法。
土豆番茄浓汤
用料
主料:土豆、番茄、瘦肉。
辅料:油、盐、番茄酱、冰糖、香菜、胡椒粉、生抽。
做法:
1、把番茄的外皮割一个十字,放水中煮,知道水开,拿出番茄,这样就能轻松的播下番茄皮了。
2、把番茄切成小块,放置一旁备用。
3、土豆洗干净后去皮,切成和番茄同样大小的土豆块。
4、瘦肉洗干净切成肉末。
5、锅烧热放油,有热了以后,把肉末倒下翻炒,直到肉末成形加少许生抽调味。
土豆番茄浓汤
6、把番茄倒下锅中翻炒,加大量的热水,在加适量的盐调味。
7、把土豆块倒下锅中一起焖煮,在加适量番茄酱和冰糖,用冰糖代替白糖,能使汤汁更加浓郁。
8、土豆煮烂了以后,开大火收汁,这时加少许的胡椒粉进行调味。
9、就可以关火出锅了,然后摆放上少许香菜进行装饰。
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