健康功效：
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：
- 高筋面粉125g,A
- 低筋面粉125g,A
- 片状酥油125g,C
- 细盐4g,A
- 黄油20g,A
- 水145g,B
- 砂糖100g,D
菜谱做法：
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1.先将A混合拌匀
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2.加入B搅拌均匀
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3.再将步骤2拌至七分筋度，放入冰箱冷藏松弛20分钟
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4.将C用玻璃纸盖住擀开
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5.再将松弛好的3擀开
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6.将步骤5包住步骤4
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7.将步骤6擀开
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8.再将步骤7以两折三层的方式折叠两次，每次擀开折叠都要松弛15分钟
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9.再将步骤8擀开
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10.将步骤9最后以三折四层一次，放入冰箱松弛15分钟
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11.最后将步骤10擀开约0.3cm厚
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12.在步骤11的表面刷上少许的水或者蛋液
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13.再将步骤12从两端向中间折
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14.在再步骤13的表面刷上少许水或者蛋液
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15.再将步骤14以13的方式再折两次，然后放入冰箱冻至不软不硬
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16.将冻好的15切成约0.6cm厚
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17.将切好的16表面粘上适量的砂糖，均匀的摆入烤盘中
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18.入炉以上火180℃，下火160℃烤25分钟左右