【导读】平时我们吃大白菜吃得最多的就是清炒白菜，其实白菜还有很多其他的做法。比如说酸辣白菜，那么酸辣白菜有哪些做法呢？大白菜怎么做骄傲吃呢？
酸辣白菜
原料：大白菜半颗（或者是平时不爱吃的白菜帮子）
调料：花生油适量、味达美3汤勺、香醋3汤勺、大葱少许、干红辣椒2个
做法
1、把白菜切成大小均匀的菱形块，大葱切成末、干红辣椒切段备用。
2、热锅凉油，烧热后，放入白菜煸炒出水分、断生，盛出。
3、把酱油和香醋倒入小碗中，调好备用。
4、炒锅中放入少许的花生油烧热后，先后放入辣椒段和葱花炒出香味，倒入调好的酱油和香醋汁。
5、倒入刚才煸炒过得白菜翻炒均匀（可以根据自己的口味再调入少许的盐），即可出锅。
炖白菜
材料：白菜、大豆腐、粉条。
调料：盐、生抽、花椒粉。
做法
1、准备材料。
酸辣白菜的做法 白菜原来可以这么吃
2、将粉条提前用凉水泡软。
3、将白菜洗净，切成条状。
4、锅中不放油，倒入白菜翻炒，去掉一些水分。
5、大豆腐切成均匀的块。
6、将猪肉切成片。
7、葱切丝、蒜切末。
8、锅中倒入油，烧至微热。
9、放入肉片，翻炒至变色。