【导读】糖尿病吃什么菜好?糖尿病是很常见一种病,患者的饮食需要特别注意,那糖尿病吃什么菜好呢?今天就让小编来告诉大家究竟糖尿病吃什么菜好?另外推荐降压超好的五款食疗方。
糖尿病吃什么菜好
1、苦瓜
人多吃点苦是好的,苦瓜性寒味苦,并且还含有多种营养成分,尤其是维生素C的含量非常高,肉质柔嫩非常适合老年人。
药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。
2、洋葱
对于预防糖尿病的并发症,就要多吃洋葱,洋葱具有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用。
糖尿病吃什么菜好
3、黄瓜
爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。
4、莴笋、竹笋
糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。