【导读】成都棒棒鸡怎么做,有哪些简单美味的做法?四川成都是美食之城,许多美食真的好吃得不得了哦。那么,成都棒棒鸡怎么做,有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看成都棒棒鸡怎么做的介绍吧!
成都棒棒鸡怎么做
做法一
材料
主料:鸡胸脯肉300克,鸡腿300克
调料:葱白20克,芝麻酱15克,酱油5克,白砂糖3克,花椒粉5克,辣椒油10克,香油5克
做法
1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;
2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。
做法二
材料
成都棒棒鸡怎么做
鸡肉500克,香菜一根,生抽20克,芝麻酱10克,辣椒油20克,白糖10克,熟芝麻1克
做法
1.鸡脯肉放入锅中煮至八成熟,再闷一会儿至全熟
2.将调料的汁调匀
3.将鸡肉取出来,用锤敲打,或用木棒敲打