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成都棒棒鸡怎么做 四川名菜好吃停不下来

发表日期:2017-04-07 | 来源 :www.99yangshengtang.com

【导读】成都棒棒鸡怎么做,有哪些简单美味的做法?四川成都是美食之城,许多美食真的好吃得不得了哦。那么,成都棒棒鸡怎么做,有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看成都棒棒鸡怎么做的介绍吧!

成都棒棒鸡怎么做

做法一

材料

主料:鸡胸脯肉300克,鸡腿300克

调料:葱白20克,芝麻酱15克,酱油5克,白砂糖3克,花椒粉5克,辣椒油10克,香油5克


做法

1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;

2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁浇在鸡丝上即可。

法二

材料


成都棒棒鸡怎么做

鸡肉500克,香菜一根,生抽20克,芝麻酱10克,辣椒油20克,白糖10克,熟芝麻1克

做法

1.鸡脯肉放入锅中煮至八成熟,再闷一会儿至全熟

2.将调料的汁调匀

3.将鸡肉取出来,用锤敲打,或用木棒敲打

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