成都棒棒鸡的家常做法

【导读】四川人都很喜欢吃辣，当地的小吃自然也离不开辣味，但是今天的这道小吃棒棒鸡味道不仅辣，而且麻，辣，甜，鲜，咸，香全部味道都具备，哈哈，是不是很好奇啊。

食材准备：辣椒(红、尖、干)15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,醋5克,白砂糖5克,味精3克,花椒3克,花生油30克,香油10克

步骤

1、用清水洗净，浸泡2小时备用

2、桂圆去壳留肉备用

3、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸

成都棒棒鸡的家常做法

4、加入桂圆

5、再次沸腾后，转文火煲60分钟