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成都棒棒鸡怎么做 四川名菜好吃停不下来(2)

发表日期:2017-04-07 | 来源 :www.99yangshengtang.com

4.撕成条状,吃时淋上调料,装饰上香菜即可

做法三

材料

鸡胸肉,黄瓜,葱,香菜,芝麻酱,花椒,蒜,糖,酱油,盐,鸡精,白胡椒粉,料

做法

1,锅中倒入适量放,放入姜片、葱段、少许料酒。


2,将鸡胸肉放入后点火,中火煮几分钟就熟了。

3,取出鸡胸肉晾凉,用刀背拍打拍打后,用手撕成丝,放入碗中。

4,黄瓜切丝,香菜切段,葱切丝,按顺序放在鸡丝上。

5,蒜按压成蒜泥,拌入芝麻酱中,同时调入生抽、鸡粉、糖、白胡椒粉。


成都棒棒鸡怎么做

6,将调好的汁浇到鸡丝、菜丝上。

做法四

材料

用料材料:熟鸡肉150克,粉皮200克,葱白末5克,熟芝麻5克调味料:红油20cc,花生酱50克,酱油3cc,盐1克,白糖10克,味精1克,麻油3cc,花椒粉2克,10cc

做法

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