【导读】癌症，一听到这个词很多人就感觉到了恐惧。但是往往很多人在日常生活中又不注意自己的饮食、和生活的不良习惯。其实这样就是一种恶性的循环！全球70%以上的胃癌患者发病早期毫无症状，有症状者一般不典型，上腹轻度不适是最常见的初发症状，与消化不良或胃炎相似，因此胃癌常常被人忽略，而一旦被确诊多已进入中晚期，治疗难度极大，这也是为什么专家常常提倡预防胃癌更重要的原因。那么如何预防胃癌呢?
下面就向大家介绍一道不错的可以对预防胃癌起到一定作用的食物——“蜂蜜土豆泥”。
如何预防胃癌 预防胃癌的食物
生土豆外用时具有消炎，消肿的功效，熟土豆食用后具有益气强身，和胃调中，键脾胃的作用。蜂蜜有润肠，通便，润肺止咳的作用，对于治疗便秘，胃溃疡等疾病都有良好的辅助作用。将土豆和蜂蜜配在一起食用，更是强强联合。
制作蜂蜜土豆时，最好选择新鲜的土豆，不要用发芽的土豆，因为后者含有大量的龙葵碱，对人体有害。具体做法是，先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可加入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道融入土豆，土豆变软时，即可起锅。土豆不要煮的太烂，否则会降低治疗功效，也不能太硬，否则不适合胃溃肠患者。