随着人们生活水平的提高，更多人注重饮食的营养和食疗功效，一般大部分人的胃口都不怎么好。做一款色香味具全的菜肴勾起家人的食欲，也是最开心的事了。
今天介绍一款适合夏天吃的鸽子汤的做法，又进补又方便又烧制。这款鸽汤中略带胡萝卜的香甜和糯玉米的清香，再加入红枣和枸杞，不失为炎热夏季一道清淡的滋补佳品。
材料：
老鸽子一只，糯玉米、胡萝卜、笋尖、红枣、枸杞，大葱、生姜、小葱、盐
制作方法：
1、在砂锅煲内加水烧开，加入大葱、生姜、鸽、糯玉米、红枣、枸杞，大火烧开转文火煮2.5小时;
2、半小时后加入胡萝卜、笋尖，大火煮开后再转文火煮半小时;
3、3个小时后鸽汤就煮好了，加入适量的盐、撒点小葱花就可以吃了。
顺便给大家说说玉米，胡萝卜的功效，红枣，枸杞和鸽子的营养价值就在此滤过不说了，在收就重复了。
玉米：最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症。
胡萝卜：具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等功效。
这样一款美味营养的食疗鸽子汤就做好了，是不是很简单呢？大家不妨自己动手做一做，说不定会有意想不到的效果呢！