现在还没有研究证实什么人多吃黄豆有益,或者黄豆和什么一起吃能增加雌马酚产生率。但若要改善人体内肠道菌群,使它有利于雌马酚的产出,主要有这三个途径:首先,自然分娩,因为母亲阴道的酸性环境有助婴儿肠道益生菌形成;其次,做到母乳喂养;最后,从小养成吃黄豆的习惯,刺激肠道益生菌的生长。
专家建议,婴儿从喂食辅食期间,就可以选择黄豆。到2岁之后,就该按照每天25~50克的量吃黄豆或其制品了。普通人每天最好摄入25~50克,1克大约5粒,约摸一小把的量,更年期女性在这一基础上还可适当加量。
黄豆:缓解女人更年期症状的必备食品
黄豆和蔬菜水果中的维生素不一样,蒸煮,烘烤、翻炒等都不会对黄豆的活性成分造成影响。但在黄豆制品中,豆浆活性成分含量相对高一些。因此专家建议,女性缓解更年期症状最好选择黄豆和豆浆。