蒸鸡蛋羹的这种食用方法，对于鸡蛋来说是非常适宜的，不仅营养不会流失、美味可口，并且做法也是非常的简单哦，可谓是老少皆宜呢。下面，养生频道小编就为大家介绍：鸡蛋羹蒸多久。
水烧滚后就把鸡蛋放上去蒸，关小火，大概5-6分钟后就要开始注意鸡蛋羹熟了没，可以把盖稍微揭开一点来看，要是表面平滑了，就可以拿个筷子之类的插下去，要是还有蛋汁流出来就是还没熟，继续蒸。
要是表面有一个一个洞了，就是蒸的太老了。
因为每个人蒸的分量都不同，蛋和水的比例也不同也会影响，所以可以先这样煮，然后算一下时间，下次就可以按照时间来煮了。
做法：
1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散，加入适量的盐，鸡精拌匀。
2、在做法（一）加入水，拌匀后过筛（这是第一步）。
3、加葱，然后把打好的鸡蛋倒进微波炉专用的瓷器，中火两三分钟就好了。
小编：鸡蛋羹蒸多久，蒸鸡蛋羹的做法。怎么样，对于以上的介绍你都明白了吗？要对自己有信心，赶快动手做一做吧。