【导读】瘦肉鸡蛋羹不仅味道鲜美，营养价值还很高呢!因此深受大众的喜爱。关于瘦肉鸡蛋羹的做法是很多的，那么瘦肉鸡蛋羹怎么做呢?瘦肉鸡蛋羹的做法有哪些呢?接下来本文就为大家介绍瘦肉鸡蛋羹的四种做法，仅供大家参考哦!感兴趣的朋友可以来看一看。下面请看详细的介绍。
做法
材料：鸡蛋4个，花生油适量，食盐适量，酱油适量，味精适量，姜适量，红尖椒适量，牛奶适量。
做法：
1、将鸡蛋打入容器，加入适量的牛奶和温水搅打。
2、将鸡蛋液裹上保鲜膜入锅蒸熟。
瘦肉鸡蛋羹的做法有哪些
3、猪肉馅中加入葱花，辣椒末，姜末，盐，味精，酱油，拌匀。
4、炒锅放入油，放入肉馅儿炒熟，倒在蒸好的鸡蛋羹上即可。