【导读】咖喱鸡肉 咖喱鸡肉怎么做 鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。除此之外，鸡肉有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
用料主料：鸡肉1块
辅料：土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、西兰花1棵
调料：色拉油适量、食盐少许、酱油少许、白糖2克、咖喱2块
咖喱鸡肉的做法
1.鸡肉切小块儿，入沸水锅中焯一会儿，捞出后，备用
2.洋葱切块儿，胡萝卜和土豆切成小块儿
咖喱鸡肉
3.锅内油热后，把蔬菜放入锅中翻炒一下，然后放入鸡肉，一起翻炒，加入糖，酱油
4.放入适量汤，要没过所有食材哦。我喜欢汤大的。放的水比较多
5.煮开后，放入咖喱块两块，这里用的咖喱块是韩国的微辣的
6.期间要不停的搅拌，因为咖喱容易糊锅，待咖喱块熔化后，改小火继续炖
7.等到土豆和胡萝卜熟透，加少许盐，就可以出锅了
8.西兰花用沸水焯熟后，摆盘即可