【导读】相信你们身边有很多爱吃辣椒的朋友，但对吃辣小编可不太敢尝试，因为体质原因不适合吃辣椒，但小编知道吃辣椒对身体健康是非常有好处的，现在小编就带大家一起来了解下辣椒的功效与作用有哪些?日常辣椒怎么吃最健康?一起来看文章吧!
不知从什么时候开始，中国人越来越爱吃辣了。中央电视台曾对数万观众进行调查，评选出了全国“十大流行菜品排行榜”，其中前四位——麻辣小龙虾、香辣蟹、剁椒鱼头、水煮鱼，无一例外都是辣菜。
如今，世界上将近一半的辣椒都是中国生产的;在国内，辣椒的种植面积已经超过萝卜和西红柿，仅次于大白菜，成为“中国第二大蔬菜”。
当辣椒的灼热刺激在味蕾上绽开;当我们不论寒暑、不论南北、不论男女，都爱上了那种吃得满头是汗、大呼过瘾的感觉时，“辣”在不知不觉间成了多数人生活中离不开的味道。它让我们食欲大增、不吃就想，在酣畅淋漓间，悄悄带走了忙碌一天积累下来的压力。辣，到底有着什么样的魅力，你是否真正会吃辣?
辣椒为何让人越吃越上瘾
辣的魅力是种“痛”
记者的朋友小吴虽然是北京人，却是个典型的“无辣不欢”者，在家爱做水煮肉片、辣子鸡丁、炝炒白菜，出去下馆子更得是麻辣小龙虾、重庆烤鱼才能满足她对辣的需求。