9、降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
10、对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用。
吃辣椒的坏处
1、过度刺激胃黏膜
过量吃辣胃黏膜容易高度充血、蠕动加快，出血胃痛和腹泻等问题。
吃辣椒的好处与坏处
剁辣椒的做法
材料：红尖椒500克(可以根据自己对辣味的接受程度选择辣椒的品种)、大蒜50克、生姜25克(喜欢姜味的可以放50克，原方子就是50克)、盐50克、白糖20克、高度白酒10克、味精5克。
做法：
1、将辣椒洗干净晾去上面的水分。